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SAUCE ARMORICAINE - pour 2 litres de préparation

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Utilisation pour poissons, quenelles, crustacés.


Réf: 2489
Conditionnement: Boîte de 210 g
6,20 €

Ingrédients

Ingrédients

Farine de blé, amidon de blé, lactose, extraits d'épices et aromates (lait), maltodextrine, matière grasse végétale hydrogènée (palme), tomate, dextrose, chlorure de potassium, crème de lait, extrait de vin blanc, carapace et extrait de crevette, extrait de homard, épaississant : farine de guar, poisson, colorants ; caramel E150d et extrait de paprika E160c, arôme (préparations et substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles), acidifiants : acide citrique, safran. Allergènes : gluten, lait et dérivés, poissons, crustacés.

Conseils

Conseils

MODE D’EMPLOI
Verser la poudre dans l’eau froide, porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 3 à 4 minutes à feux doux, tout en remuant.

DOSAGE
105 g pour 1 litre d’eau
Pour 1 ration : 2 cuil. à soupe (rase), pour 0,125 litre d'eau (1 petit verre)
Pour 1/2 litre de liquide : 4 cuil. à soupe (rase)

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