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POUDRE EDULCORANTE EDULKAFIBRE

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Poudre édulcorante pour yaourts, boissons chaudes ou froides, glaces, fruits, pâtisseries jusqu'à 350°.
Propriétés et bienfaits nutritionnels de l'oligofructose : c'est un constituant naturel de l'inuline, présente dans de nombreux légumes et en grande quantité dans la racine de chicorée d'où elle est extraite. Elle n'influence ni la glycémie, ni le taux d'insuline dans le sang. L'oligofructose augmente l'absorption du calcium et améliore la densité minérale osseuse, améliore la santé du système digestif, stimulation du bifidus (effet prébiotique).
Boîte tout usage - 250 g

Réf: 8046
Conditionnement: boîte 250g
8,00 €

Ingrédients

Ingrédients


Maltodextrine, Oligofructose (fibres alimentaires de la racine de chicorée 42%), édulcorant : sucralose.


Analyses moyennes pour 100 g de poudre
Protides : 0
Lipides : 0
Glucides : 53,3
Kcal : 213
Kjoul : 892
Fibres : 39


Conseils

Conseils

Utilisations : En saupoudrage dans les boissons chaudes ou froides, laitages, glaces, confitures (ajouter un gélifiant), pâtisseries...
Cuisson : jusqu'à 350°. Diviser par 10 le poids du sucre préconisé dans la recette et ajuster la quantité des autres ingrédients (farine, beurre, lait ou oeuf). 1g de Sukafibre correspond à 10 g de sucre.

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